English translation for "arômes du vin"

aroma of wine

Example Sentences:

	1.	The aromas from white wine cover almost the whole palette of wine aromas. Les arômes du vin blanc couvrent presque toute la palette des arômes du vin.
	2.	The aromas from white wine cover almost the whole palette of wine aromas. Les arômes du vin blanc couvrent presque toute la palette des arômes du vin.
	3.	In southern areas the acidity is carefully preserved to give the wine its liveliness for refreshing Aroma of wine. En zone méridionale, l’acidité est précieusement conservée pour conférer au vin sa vivacité destinée à rafraîchir les arômes du vin.
	4.	These are responsible for the aroma of the grape and for the molecules that become the aroma of wine during fermentation: they are the "aroma precursors". Ils sont responsables de l'arôme du raisin et des molécules qui deviendront les arômes du vin lors de la fermentation ; ce sont les « précurseurs d'arômes ».
	5.	The use of larger containers creates problems of fermentation: the yeasts produce heat which cannot escape and beyond 35 °C the micro-organisms begin to suffer and fermentation slows then stops. L'usage de contenants plus grands crée des problèmes de fermentation : les levures produisent une chaleur qui ne peut s'évacuer ; au-delà de 35 °C, les micro-organismes commencent à souffrir et la fermentation se ralentit, puis s'arrête : après refroidissement du vin, un nouveau levurage s'impose pour reprendre la fermentation (sans parler des effets néfastes sur les arômes du vin et le risque de piqûre lactique).

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